Detail Cantuman
Text
Pangan Hewani : Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi
1403981 | 665.2 Bon p c.1 | UPT. Perpustakaan UPP | Tersedia |
Judul Seri | - |
No. Panggil | 665.2 Bon p |
Penerbit | Graha Ilmu : Yogyakarta., 2010 |
Deskripsi Fisik | x, 274p,; 23 cm |
Bahasa | Indonesia |
ISBN/ISSN | 978-979-756-612-8 |
Klasifikasi | 665.2 |
Tipe Isi | - |
Tipe Media | - |
Tipe Pembawa | - |
Edisi | 1th. Ed |
Subyek | Technology of Industrial Vegetable Fats and Oils |
Info Detil Spesifik | - |
Pernyataan Tanggungjawab | - |
Tidak tersedia versi lain